Nederlandse Vereniging Botanische Tuinen

titel

Wanneer

Hortus Overzee

Plant & Eter

Waar komt ons voedsel vandaan? Waar groeien de planten die we eten? Hoe houden planten ons gezond? Van leuke weetjes tot samen zoeken naar antwoorden op de grote vragen van deze tijd.  

Plant & Eter is het thema in 2018 in de Botanische tuinen (20 april t/m 7 oktober). Het hele jaar door zijn er lezingen, tentoonstellinen, rondleidingen, proeverijen en andere activiteiten  in verschillende Botanische tuinen in Nederland. Aanleiding voor het thema is het internationale Horizon 2020-Big Picnic project.

In april verscheen het boek Plant & eter – van vezels tot vanille van Evelien Rozema. Evelien Rozema is gepromoveerd in onderzoek naar effecten van plantenstoffen bij diabetes type 2. Ze schrijft over plantenstoffen, hun werking in het lichaam en gebruik van plantenmateriaal in duurzame toepassingen en geeft lezingen. Het boek is tot stand gekomen in samenwerking met de botanische tuinen van Nederland en het Horizon 2020 Big Picnic project en wordt uitgegeven door de KNNV Uitgeverij

Naar agenda overzicht