Theestruik
Camellia 'Sunrouge'
Theefamilie (Theaceae)
Rijk aan antioxidanten
De theeplant, Camellia sinensis, is een groenblijvende heester die tot 17 m hoog kan worden. Voor het produceren van thee snoeit men de plant tot heuphoogte, dit vergemakkelijkt het plukken. Theeteelt en thee fermentatie waren lang een geheim. In 1826 lukte het von Siebold om Japanse theezaden, verpakt in klei en kisten bekleed met lood, naar Java te smokkelen. Vijfentwintig jaar later keerde Robert Fortune terug vanuit China naar India met plantenmateriaal en de geheimen van de theefermentatie.
De nieuwe cultivar ‘Sunrouge’ (2009) is een roodbladige thee die rijk is aan anthocyanine (blauw-rode kleurstoffen die als anti-oxidant werken). Het is een kruising tussen Camellia taliensis × Camellia sinensis en het resultaat van Japans onderzoek naar voedsel dat rijk is aan antioxidanten.
Thema's
Is een kroonjuweel in de Hortus Overzee.
Een nieuwe variëteit van Japanse groene thee die goed voor de gezondheid wordt geacht omdat hij rijk is aan antioxidanten.
Details
| Omschrijving: | Struik, tot 4 m hoog. |
|---|---|
| Verspreiding: | Alleen in cultuur voorkomend. |
| Leefgebied: | Bergachtig, schaduwrijk gebied, 2100-2700 meter hoog. |
| Jaarcyclus: | Wintergroene vaste plant, bloeit meermalig |
| Winterhardheid: | Tot -10 °c |
| Bloeiperiode: | Maart - mei |
| Bloemkleur: | Wit, geel |