Hosta of Hartlelie
Hosta sieboldiana 'Elegans'
Aspergefamilie (Asparagaceae)
Niet meer zo funky
Alle hosta’s of hartlelies (Hosta spp.) komen uit Noordoost-Azië. Er bestaan zo’n 40 soorten en er zijn ongeveer 5.000 cultuurvariëteiten (cultivars). Tegenwoordig wordt het geslacht Hosta in de Aspergefamilie (Asparagaceae) geplaatst.
Hosta’s zijn, ondanks hun gevoeligheid voor slakken, geliefde tuinplanten. Die slakken weten het al lang, maar wist u al dat hosta’s heel smakelijk zijn? Vooral de opgerolde, jonge bladscheuten die in het voorjaar bovenkomen, zijn lekker maar er zijn ook hosta’s waarvan het oudere blad eetbaar is. Het blad en de bladscheuten kun je bakken of koken: ze smaken spinazie-achtig.
De meest gegeten soorten hosta’s zijn Hosta sieboldii en H. montana. Hosta plantaginea wordt bovendien gekweekt vanwege de bloemen die een zoete smaak hebben.
De voormalige geslachtsnaam van Hosta is overigens Funkia maar deze ‘funky’ naam is inmiddels verouderd.
Thema's
De meeste Hosta-soorten die we tegenwoordig als tuinplant kennen, zijn afkomstig uit Japan en in de 19de eeuw in Europa geïntroduceerd door Philipp Franz von Siebold.
Trekt kolibries aan.
De opgerolde, jonge bladpunten worden meestal gekookt gegeten, maar kunnen ook rauw in salades gebruikt worden. Het beste deel van de hosta is de ‘hoston’, het opgerolde blad dat in het voorjaar boven de grond komt.
Details
| Omschrijving: | Overige kruidachtige planten, tot 60 - 70 cm. |
|---|---|
| Verspreiding: | Alleen in cultuur voorkomend. |
| Jaarcyclus: | Vaste planten, inclusief bomen en struiken |
| Winterhardheid: | Tot -20 °c |
| Bloeiperiode: | Mei - juni |
| Bloemkleur: | Wit |
| Notities bloemen: | Witte iets lila trompetvormige bloem in tros. |
| Op z'n mooist: | Mei - juli |