Laurier

Op je lauweren rusten

De Latijnse naam Laurus nobilis is afgeleid van ‘laudare’ dat prijzen of roemen betekent. Laurier was aan Apollo gewijd en symboliseerde roem en eer, vandaar de lauwerkransen die om overwinnaars worden gehangen. De uitdrukking ‘op je lauweren rusten’ slaat op dit oude gebruik.

De 5 tot 7 meter hoge, groenblijvende struik heeft leerachtige bladeren die aan de bovenzijde glanzend zijn. Vanwege de aromatische oliën in het blad wordt dit als keukenkruid gebruikt of in pruimtabak en in drop verwerkt. De oogst  kan het beste midden in de zomer plaatsvinden want dan bevat het blad het hoogste oliegehalte.

Bloemen staan in trosjes in de bladoksels en zijn mannelijk of vrouwelijk. De vrucht is een blauwzwarte, steenvrucht waaruit olie geperst kan worden die een goede zalf levert tegen huidaandoeningen en spierstijfheid. Je wrijft pijnlijke lichaamsdelen ermee in. Laurierblaadjes in het badwater zorgen ervoor dat je spieren ontspannen. Het drinken van laurierthee kan helpen om van keelpijn af te komen. Wanneer je de blaadjes verbrandt, doet het vieze geurtjes in huis verdwijnen.