Tomaat
Solanum lycopersicum var. lycopersicum
Nachtschadefamilie (Solanaceae)
De verhalen bij deze plant zijn nog in bewerking.
Thema's
De Vereniging Botanische Tuinen kan geen verantwoordelijkheid nemen voor eventuele nadelige effecten van het gebruik van planten. Vraag altijd advies aan een professional voordat u een plant medicinaal gaat gebruiken.
Alle groene delen van de plant zijn giftig. Hoewel de nachtschadefamilie veel bekende voedselproducten, zoals aardappels, tomaten, pepers en aubergine levert bevatten de meeste planten uit deze familie ook giftige alkaloïden.
Tomaat kan worden gebruikt als smakelijke groente of smaakmaker in gekookte gerechten, wordt veel gebruikt in salades en kan zo uit de hand worden gegeten als fruit. Er wordt ook tomatensap van gemaakt.
Details
| Omschrijving: | Overige kruidachtige planten, 0,60-1,50 m. |
|---|---|
| Verspreiding: | Oorspronkelijk uit meso-amerika. |
| Jaarcyclus: | Bloeit eenmalig, eenjarige |
| Winterhardheid: | Tot -5 °c |
| Bloeiperiode: | Juni - oktober |
| Bloemkleur: | Geel |
| Vruchtperiode: | Augustus - oktober |
| Vruchtkleur: | Rood |